Farina Quinoa Senza Glutine Bio

La quinoa (Chenopodium quinoa) non è propriamente un cereale, ma una pianta erbacea tipica della ragione andina della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola.
Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà andine pre-colombiane e definita dagli Inca "chisiya mama" ovvero "madre di tutti i semi".
Una curiosità: suoi chicchi per le loro caratteristiche sono anche stati selezionati dalla Nasa per l'alimentazione degli astronauti in missione.
La farina di quinoa è ottenuta dalla macinazione dei semi.
Il prodotto è confezionato in atmosfera modificata per garantire costanza qualitativa e per migliorarne la conservabilità.

Ingredienti
Farina di quinoa bio.
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.518 kJ/360 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	6 g 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	62 g 3,8 g
Proteine	10,6 g
Fibre	7,7 g
Sale	1,1 g

Modalità d'uso
In combinazione con altre farine per ammorbidirne e alleggerirne l'impasto o da sola sia per prodotti da forno dolci e salati, grissini, biscotti e torte.

Formato
Peso netto: 375g.

TABELLA SPEDIZIONE