Dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji, prodotto con la vera ricetta tradizionale giapponese.
Delizioso sia da consumare tale quale come dessert, sia con l'aggiunta di frutta, composte di frutta, crema di nocciole, crema di mandorle, vaniglia, cannella e zenzero.
Può anche essere utilizzato come base per la preparazione di ottimi budini e dolci o spalmato su biscotti, gallette di riso e crackers.

Ingredienti
Acqua, miglio (24%), Koji (riso, aspergillus oryzae), sale marino.

Valori nutrizionali

Carboidrati: 24,79 g

Zuccheri: 14,2 g

Energia: 125 kcal / 529 kJ

Grassi: 0,84 g

Acidi grassi saturi: 0,01 g

Proteine: 3,26 g

Sodio: 0,08 g

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Vasetto da 370 g.